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Serie de artículos sobre el estrés, como tratarlo, que alimentos comer y cuando acudir al médico. II

Todo lo que debe saber sobre el  Estrés

Como se produce, como afrontarlo, que comer, como tratarlo,cuando acudir al médico (segunda parte) 

Por Carlos Lillo de la Quintana

Este articulo es la continuación de ESTRÉS I, si quiere leer la primera parte siga el enlace.

Segunda parte de la serie, aprende de forma definitiva a  eliminar el estrés de tu vida, comer los alimentos que te relajan y las técnicas para afrontar la vida moderna y no morir en el intento

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QUE COMER

  • Carnes blancas pollo, pavo y conejo, pescados blancos y azules, a la plancha al horno o guisadas, nunca fritos.
  • Lácteos: leche, huevos, mantequilla, yogur
  • Frutas: melón, plátano, naranja, mandarina, kiwi, etc.
  • Verduras: aguacate, repollo, zanahoria, tomate, col, espinacas, judías verdes, brecol, espárragos.
  • Cereales integrales: pasta, pan y arroz integrales a ser posible.

Por el contrario debe evita tomar:

  • Drogas, ni estimulantes como la cocaína, ni relajantes como la marihuana.
  • Café, alcohol, bebidas estimulantes y gaseosas, refrescos azucarados.
  • Sal y cubitos concentrados.
  • Dulces, pan, pasta, azúcar refinada, entre otros
  • Frituras y comidas ricas en grasas. Grasas transgenicas de cualquier tipo.
  • Comidas muy sazonadas.
  • No coma bocadillos.

TRATAMIENTOS PARA EL ESTRÉS

Aquí solo contemplaremos los tratamientos con fitoterapia, pues si hay patología conviene consultar a un médico.

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  • La pasiflora incarnata, con efectos ansioliticos favorece la aparición del sueño.
  • La valeriana officinalis, relaja el SNC (sistema nervioso central) y el SNV (sistema nervioso vegetativo)
  • El espino blanco ayuda a disminuir el estrés, la ansiedad, el insomnio por la disminución de la estimulación del Simpático y es ligeramente hipotensor, perfecto para contrarrestar las consecuencias del estrés. 
  • La melisa, la avena y la Lavanda, tranquilizantes suaves, regulan el SNC y el SNV.
  • La amapola, tranquilizante,  favorece la aparición del sueño.
  • El azahar y el tilo con acción sedante y antiespasmódica.
  • El azafrán, la Magnolia, la hiebaluisa. Todas estas plantas ayudan a relajar la mente y conciliar el sueño.
  • El lupulo, sedante, favorece la aparición del sueño, Cuidado con las dosis de este producto pues también es antiandrogenico y estrogenico. 
  • Antioxidantes, eliminan los radicales libres producidos por la oxidación de los tejidos y evitan el daño celular.
  • Calcio, magnesio, potasio Las verduras crudas y las ensaladas frescas son una excelente fuente de estos minerales que ayudan a relajar los músculos y evitan las contracturas y calambres.
  • Germen de trigo, levadura de cerveza. Ricos en vitamina E y B.
  • Jalea realAntioxidante, regenerador de tejidos, aumenta las defensas, normaliza la tensión arterial, aumentándola en aquellas personas hipotensas, y disminuyéndola en la hipertensión arterial, ayuda a combatir la fatiga, disminuye la ansiedad y el nerviosismo. No podran tomar este producto los enfermos de insuficiencia suprarenal, los hipertensos y los afectos de cefaleas y taquicardias.
  • Gingseng, en cualquiera de sus variantes, blanco, rojo, coreano, siberiano y ruso con propiedades antidepresivas, tonificantes, ansiolíticas y anti estresantes rico en vitaminas del grupo B, vitamina E y vitamina C, aumenta las defensas del organismo, la secreción de insulina, controlando la formación de glucógeno hepático. También reduce en sangre los niveles de colesterol y triglicéridos. Esta planta no esta recomendada para los enfermos cardíacos, hipertensos,pacientes en tratamiento con Sintrom, embarazadas y niños, en general se debe tomar con moderación, nunca mas de dos meses seguidos y la mujeres jóvenes menos dosis y menos tiempo.
    • Lo mismo que hemos dicho del Ginseng podemos decir del Eleuterococo y la Radiola

    CUANDO ACUDIR AL MÉDICO

    • Si tiene síntomas intensos y molestos.
    • Si nota taquicardias o arritmias.
    • Si se altera su trabajo o su vida familiar.
    • Si no puede con la situación, se siente desbordado/a.
    • Si no puede dormir.
    • Si ha tomado las medidas anteriores (relajación, deporte, etc) sin éxito.
    • Si aparece depresión, ansiedad, obsesiones, fobias etc.

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Serie de artículos sobre el estrés, como tratarlo, que alimentos comer y cuando acudir al médico.

Todo lo que debe saber sobre el  Estrés

Como se produce, como afrontarlo, que comer, como

tratarlo,cuando acudir al médico (primera parte) 

Por Carlos Lillo de la Quintana

Elimina el estrés de tu vida, aprende de forma definitiva a  eliminar el estrés de tu vida, comer los alimentos que te relajan y las técnicas para afrontar la vida moderna y no morir en el intento

url1El estrés a pasado de ser la mejor arma de nuestra supervivencia a ser la enfermedad de la sociedad moderna.

Afecta a una gran parte de la población, mayoritariamente los pobladores de las grandes ciudades, donde el ritmo de vida es muy acelerado y las distancias son mayores.

El estrés es un conjunto de reacciones fisiológicas de nuestro organismo ante situaciones, reales o no, que percibimos como peligrosas o amenazantes.

En circunstancias normales el estrés nos ayuda a solucionar situaciones especiales pues nos prepara para la huida o el enfrentamiento contra la amenaza.

estresEl organismo aumenta sus niveles de cortisol plasmático, encefalina y catecolaminas, lo que aumenta los niveles de glucosa en la sangre, acelera la frecuencia cardíaca y respiratoria, aumenta la tensión arterial y llena los músculos de sangre activándose todo el sistema simpático. Con todas estas acciones somos más rápidos , fuertes y eficaces.

El problema aparece cuando no aprovechamos esas modificaciones fisiológicas por medio de la lucha o la huida; al no reaccionar físicamente nuestro organismo mantiene elevados los niveles de cortisol durante mucho tiempo y en muchos casos de forma crónica desgastando las reservas del organismo produciendo alteraciones en nuestro estado de salud. Por poner un ejemplo, es como si cuando conducimos bajamos una velocidad y mantenemos el coche a más revoluciones, esto nos permite reaccionar antes y nos facilita adelantar o salir de alguna situación complicada, pero si siempre conducimos en tercera y a altas revoluciones el motor de nuestro coche se desgasta con más rapidez y aparecen averías mecánicas.

QUE NOS PRODUCE ESTRÉS

Nos produces estrés todas aquellas situaciones reales o imaginarias que percibimos como amenazas a nuestra integridad, estilo de vida, o aquellas que nos obligan a cambiar nuestras costumbres, hay que recalcar que son estresantes tanto las situaciones negativas como aquellas positivas que modifican sustancialmente nuestra vida (bodas, nacimiento de hijos, nuevo trabajo, premios importantes de loterías, jubilación, etc.)

También provocan estrés las frustraciones, las enfermedades, y la presión de la vida moderna.

COMO AFRONTARLO

Ante una misma situación diferentes personas reaccionan de forma muy personal, pues depende en gran medida de la educación, el entrenamiento recibido y las estrategias de afrontamiento que utilice.

Medidas como el ejercicio físico, la respiración controlada, la relajación y la meditación son excelentes metodos de control del estrés.

También debemos organizar nuestros horarios para evitar prisas y agobios, tomarse descansos breves en el trabajo, comer con tranquilidad, tener horarios regulares, realizar actividades ludicas, si nuestro trabajo es intelectual realizar actividades manuales, como decía Marañon “El mejor descanso no es el reposo, es el cambio de actividad”, reírnos, relacionarnos con las amistades y mantener una dieta saludable libre de tóxicos, huir del tabaco y el alcohol.

Si la situación se fue de nuestras manos aparecerán síntomas crónicos y posteriormente patologías desencadenadas o favorecidas por esa situación.

Las patologías más frecuentes son:

  • Hipertensión arterial
  • Enfermedades cardíacas
  • Obesidad
  • Ansiedad
  • Depresión
  • Insomnio
  • Diarrea
  • Estreñimiento
  • Síndrome de fatiga crónica

En estas situaciones debemos solicitar ayuda y complementar las medidas anteriores con tratamientos que nos ayuden a superar la situación. Estos tratamientos pueden ser con medicinas , psicoterapia o fitoterapia entre otros.

Si quiere continuar con la segunda parte siga el enlace ESTRÉS II

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QUÉ ES LA CEFALEA, QUÉ HACER, QUÉ COMER, CUANDO ACUDIR AL MÉDICO

Por Carlos Lillo de la Quintana

Se denomina cefalea o dolor de cabeza a todo dolor o molestia  localizada en cualquier zona de la cabeza.

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  Puede ser un dolor sordo, una presión no pulsátil o como una  banda apretada alrededor de la cabeza; puede esta localizado  en toda la cabeza, en el cuero cabelludo, las sienes, parte  posterior del cuello y/o en los hombros.

 Puede ser un episodio aislado, constante o diario. Puede  durar de 30 minutos a 7 días.

  Según la Organización Mundial de la Salud, el 60% de los hombres y el 80% de las mujeres sufren al menos un dolor de cabeza al año.

Porque se produce?

El origen es desconocido y probablemente multifactorial, entre los factores más conocidos están:

– Disminución del aporte de sangre al cerebro. Puede ser producido por múltiples factores tanto             permanentes (arteriosclerosis) como transitorios.

– Cambios en la presión del líquido cerebroespinal. Mínimos aumentos de la presión intracraneal provocan compresión de los tejidos cerebrales.

– Alteraciones en tejido cerebral. Traumatismos, hematomas, inflamación de tejido cerebral.

– Cambios de temperatura craneal. Pequeños aumentos de la temperatura provocan alteraciones en la vascularización cerebral

– Lesión del 5º par craneal.  Las lesiones en el nervio provocan descargas muy dolorosas en toda la región del nervio trigémino.

– Tensión muscular, estrés y depresión. Se provocan contracturas en musculatura cervical que alteran el flujo de sangre al cerebro.

– Algunos fármacos. Los nitratos, vasodilatadores, antagonistas del calcio y un largo etc.

– Alcohol. En especial el vino tinto.

– El tabaco.

 – Cambios hormonales. No se sabe bien el motivo, por el que en algunas mujeres antes,  durante o después de la menstruación aumentan las crisis de cefalea. El uso de anticonceptivos orales puede mejorar o empeorar la aparición de las cefaleas.

– Cambios en los hábitos de sueño o la falta de sueño. Sobre todo en  la cefalea tensional.

– El ejercicio físico.

– La actividad sexual.

– El frió.

– Saltarse las comidas o ayunar.

– Algunos alimentos. Algunas personas suelen presentar episodios de migrañas o cefaleas unas horas después de haber comido algunos alimentos, sobre todo los ricos en tiramina. Se cree que la tiramina podría influir en algunos cambios en los vasos sanguíneos y desencadenar el dolor de cabeza.

Tipos de dolor de cabeza

Las cefaleas pueden ser primarias o secundarias, siendo las secundarias síntomas de otras enfermedades.

Dentro de las primarias tenemos tres tipos principales:

  • Cefalea tensional
  • Cefalea en racimos
  • Migraña

Las cefaleas secundarias pueden estar producidas por : fiebre, cervicoartrosis, contracturas musculares, problemas dentales, efectos secundarios farmacológicos (parches de nitratos) problemas de la visión, sinusitis, tumores cerebrales, hipertensión craneal, meningitis y hemorragia subaracnoidea. La arteritis de Horton también provoca cefalea de forma secundaria.

Qué podemos hacer?

Como hemos visto no hay una sola causa, se cree que las crisis se desencadenan por la suma de varios factores, por lo que sera conveniente eliminar de nuestra vida el mayor numero posible de ellos.

Dentro de los alimentos, los desencadenantes parecen ser las aminas que contienen, la tiramina, la feniletilamina y la histamina son las que con más frecuencia se asocian a las cefaleas. Algunas personas metabolizan estas sustancias con dificultad, lo que les provoca dolores de cabeza.

En cuanto al tratamiento farmacológico, debemos tomar el analgésico que nuestro médico nos recomiende en función de nuestros problemas de salud (Ibuprofeno 400 mg, Paracetamol 650 mg, Nolotil 575 mg) pudiendo repetir cada 6-8 horas, teniendo en cuenta que la mezcla de analgésicos los fármacos con codeína o cafeína y las dosis altas de los mismos pueden favorecer la cronificación de los síntomas.

Los tratamientos deben iniciarse al inicio de las crisis, y como recomendación general, el paciente debe situarse en un ambiente oscuro y libre de ruidos.

Como alternativa a estas medicaciones tenemos terapias naturales que a las que recurrir.

En cuanto a las plantas medicinales una infusión de manzanilla con 10 gotas de extracto de fumaria y otras 10 gotas de grosellero negro y de valeriana, nos puede ayudar.

También podemos tomar una infusión de jengibre con 10 gotas extracto de corteza de sauce y otras 10 gotas de anís.

A partir de la corteza de sauce se sintetiza el ácido acetilsalicílico (la aspirina). El jengibre es antinauseoso y antidepresivo.

Evaporar aceite esencial de menta y albahaca.

Ponerse paños fríos en la cabeza y baños de pies con agua caliente. Luego masajear los pies con aceite esencial de lavanda.

Los masajes, la relajación, la aromaterapia y otras muchas técnicas nos ayudarán a relajarnos y mejorar nuestra salud.

¿Cuáles son los alimentos que se deben evitar?

  • Lácteos en general, sobre todo los quesos curados y fermentados, cuanto más fuertes más pueden aumentar los dolores.
  • El chocolate, el café negro, los edulcorantes químicos, fundamentalmente en base a aspartamo. El azucar blanco, la miel, jarabes, melazas, etc., todos ellos relacionados con la aparición de los síntomas de la migraña. 
  • La salsa de soja.
  • La comida china, sobre todo la de los restaurantes chinos, que utilizan mucho el glutamato monosódico, que dilata las papilas gustativas, incrementando los sabores y los dolores de cabeza. Los restaurantes orientales no suelen utilizar tanto estas sustancias.
  • La mayoría de los alimentos envasados o enlatados, contienen este añadido.
  • Alimentos en escabeche.
  • La col fermentada.
  • Algunas frutas como el aguacate, las frambuesas y los plátanos.
  • Evitar los productos light y los cero por tener aspartamo.
  • Las harinas, sobre todo las blancas refinadas son inflamatorias. Hay personas que no toleran el gluten, por lo cual cualquier harina tanto sea blanca como integral, les produce o incrementa la jaqueca. La harina de trigo es el cereal que más gluten tiene. Otros cereales con gluten son la avena, el centeno y la cebada.
  • Las nueces pueden producir cefalea a personas predispuestas.
  • Un vaso de vino,”del bueno”, no afecta, pero si la ingesta elevada y los licores convencionales. El alcohol produce disminuciones importantes del azúcar en sangre y favorece la aparición de la migraña. No consuma vodka, whisky, ni ninguna otra bebida de alta graduación. 

Desgraciadamente, el hecho de eliminar estos alimentos no suele evitar la aparición de cefaleas que, suelen ser el resultado de una mezcla de muchos factores, heredados, personales, ambientales, etc.

Alimentos recomendables

Frutas y verduras crudas.

Tomar jugo de limón exprimido diluido en agua tibia. Beber lentamente. (Valorar su uso en las migrañas puesto que puede provocarlas)

Endulzar las bebidas y los postres con stevia.

La alimentación debe ser lo menos elaborada posible, para no recargar el hígado.

Coma frecuentemente, un mínimo de cuatro comidas al día, con esto se mantiene estable el nivel de glucosa en sangre, que no olvidemos es el alimento del cerebro.

Las almendras contienen un precursor del ácido salicílico. Recomendable comer un puñado bien masticadas y ensalivadas. (No comer si padece migrañas).

Cuando acudir al médico

Cuando las cefaleas se inician en mayores de 50 años. Cefalea intensa de inicio brusco. Cefalea progresiva. Cuando hay alteración del estado general. Cuando cambia el tipo de cefalea. Si el dolor se inicia con el ejercicio o por cambios posturales. Cuando no cede con las medidas habituales o si padece más de 8 cefaleas mensuales.

En estos casos conviene investigar la causa de la cefalea.

En algunos casos puede estar indicado un tratamiento preventivo, cuando las crisis son muy recurrentes, de intensidad elevada, con un tratamiento ineficaz y con interferencia importante en la vida diaria. Se emplean fármacos como los betabloqueantes (propanolol, nadolol), los antagonistas del calcio (flunaricina, verapamilo), la amitriptilina y el naproxeno (en migrañas menstruales principalmente).

Fuentes:

Clínica Mayo

Dra. Laura Cristel Ferrer

http://www.ibanezyplaza.com/Biblio/PDFs/SN6.pdf?

El Herbolario de Violeta

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000709.htm

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000797.htm

Medline Plus

Foto: Ivan Hernandez Flickr

Alimentos y medicamentos que aumentan la Alergia, el Asma y las Cefaleas

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Por el Dr. Carlos Lillo de la Quintana

Vamos a comenzar esta andadura de consejos sanitarios  con un listado de alimentos y medicamentos que contienen o liberan altas cantidades de Histamina,  tiramina, Feniletilamina, o Nitrito Sódico, productos que no son recomendables en la dieta de los que padecen alergia.

Alimentos que aumentan la Alergia

Debemos evitar o cuando menos moderar lo mas posible los siguientes productos:

Quesos fermentados, Hígado de cerdo, carne de cerdo, Latas, Tomates y espinacas frescas, caviar, Salmón, marisco, arenque en  escabeche, Bebidas fermentadas, Clara de huevo Fresas,  piña, Chocolate, Vinos tintos.

Asimismo son potencialmente alergizantes y con capacidad para provocar cefaleas las dietas ricas en glutamato sodico, como la comida china, no así la comida oriental que esta más elaborada.

FÁRMACOS LIBERADORES DE HISTAMINA:

Clotetraciclina, Apomorfina, Polimixina, Codeina, Propamidina, Morfina,

Estilbamidina, Nalorfina, Papaverina, Petidina, Sucinilcolina, Curare,

Anfetaminas, D-tubocuramina, Antazolina, Atropina, Tolasolina, Tiramina

Dextrano, Cianocobalamina, Hidralacina, Aspirina, Deferroxianina, Contrastes yodados.

Igualmente debemos evitar todos los AINES (antiinflamatorios no esteroideos) y en especial el Ibuprofeno por su capacidad de provocar ataques de asma

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Fuentes:

MedlinePlus

Wikipedia

fotos: Wikipedia

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